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title: Il programma di Fondazione UNA al villaggio contadino di Coldiretti
description: Per la prima volta, Fondazione UNA sbarca al villaggio contadino di Coldiretti in programma al Circo Massimo di Roma per i giorni 13, 14 e 15 ottobre
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# [Il programma di Fondazione UNA al villaggio contadino di Coldiretti](https://www.eos-show.com/news/il-programma-di-fondazione-una-al-villaggio-contadino-di-coldiretti)

 Scritto da [EOS SHOW](https://www.eos-show.com/news/author/eos-show) | Oct 12, 2023 1:55:31 PM

Per la prima volta, **Fondazione UNA sbarca al** **villaggio contadino di Coldiretti **in programma al **Circo Massimo di Roma per i giorni 13, 14 e 15 ottobre**. Tre giorni eventi e iniziative dedicate al Made in Italy, tra prodotti, lezioni di cucina e manifestazioni dove si alterneranno esponenti istituzionali, con l’obiettivo di divulgare la biodiversità e sostenibilità dell’agricoltura italiana.  
Fondazione UNA – Uomo, Natura, Ambiente –, che dal 2015 rappresenta un luogo d’incontro, di scambio di idee e progettualità tra il mondo venatorio, ambientalista e scientifico-accademico, sarà presente al villaggio contadino con uno stand, dove sarà possibile conoscere i suoi progetti a tutela della biodiversità e **degustare carne di selvaggina, alternativa sostenibile di carne e nuova opportunità economica**. La carne di selvaggina, infatti, è una scelta buona, sana e sostenibile grazie al contenuto inferiore di grassi rispetto ad altre carni, ha un alto contenuto di Omega- 3, dalle note caratteristiche anti infiammatorie ed è una buona fonte di proteine e sali minerali come ferro e zinco. Inoltre, la selvaggina garantisce una riduzione nella produzione di CO2 e del consumo di terreno e acqua.  
Inoltre, **venerdì 13 ottobre alle ore 15,15 presso la Tenda di Campagna Amica all’interno del Circo Massimo**, **Maurizio Zipponi, presidente di Fondazione UNA,** interverrà nel corso della tavola rotonda dedicata alle principali tematiche legate all’importanza della biodiversità e della sua tutela, oltre alla presentazione del nuovo **progetto A.R.B.O.R.** – *Azione Recupero Biodiversità: Operazione Ripopolamento* –, iniziativa di **Campagna Amica, Coldiretti, Fondazione UNA, Associazione Patriarchi d’Italia, AB** – Agrivenatoria Biodiversitalia – e altri prestigiosi partner. Obiettivo di A.R.B.O.R. è quello di applicare una modalità di recupero mista per le varietà di frutta a rischio di estinzione nelle nostre campagne, grazie agli agricoltori custodi di Campagna Amica, che potranno valorizzare tali prodotti anche economicamente.   
*“Fin dalla nascita di Fondazione UNA, abbiamo istituito alleanze e sinergie, in particolare tra i cacciatori e gli agricoltori, per lo sviluppo di idee e progetti, intervenendo con azioni concrete sul territorio” *spiega **Maurizio Zipponi, presidente di Fondazione UNA ***“con il progetto A.R.B.O.R., al quale abbiamo aderito con entusiasmo, vogliamo ancora una volta dare il nostro contributo per la tutela non solo della biodiversità, ma anche delle tradizioni e identità locali, per generare un impatto positivo sull’ambiente e le comunità”.*

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