Laurent Valee ha 52 anni e vive nei pressi di Tolosa in Francia con sua moglie e i suoi due figli. Appassionatissimo pescatore e costruttore spazia con grande facilità dalla costruzione delle mosche secche a quella delle ninfe.
Gestisce una scuola di pesca a mosca e si occupa attivamente di ambiente. Tramite un’associazione, infatti, partecipa con frequenza alla pulizia dei fiumi della sua regione.